薄荷的种类

薄荷是唇形科、薄荷属的植物，原产于欧洲地中海沿岸。薄荷具有清凉的香气和味道，常用于制作茶饮、口香糖、糖果等食品，也可用于药用、香水、化妆品等领域。薄荷品种繁多，根据叶片形状、花朵颜色等特点，可以分为多种类型。以下是一些常见的薄荷品种介绍：

薄荷

1. 胡椒薄荷：又称绿薄荷，是最常见的薄荷品种。叶片狭长，边缘有锯齿，绿色。花朵为白色或淡紫色。胡椒薄荷具有浓郁的薄荷味，常用于制作薄荷茶、口香糖等。

2. 苹果薄荷：叶片较大，呈心形，边缘有锯齿，绿色。花朵为白色。苹果薄荷的味道带有苹果的清香，适用于制作果茶、糖果等。

薄荷

3. 柠檬薄荷：叶片较小，呈椭圆形，边缘有锯齿，绿色。花朵为白色。柠檬薄荷具有柠檬的清新香味，常用于制作柠檬茶、柠檬水等。

4. 巧克力薄荷：叶片较大，呈圆形，边缘有锯齿，深绿色。花朵为白色。巧克力薄荷的味道带有巧克力的香甜，适用于制作巧克力饮料、糖果等。

薄荷

5. 草莓薄荷：叶片较小，呈心形，边缘有锯齿，绿色。花朵为粉红色。草莓薄荷的味道带有草莓的果香，适用于制作草莓茶、糖果等。

薄荷

6. 蜂蜜薄荷：叶片较大，呈椭圆形，边缘有锯齿，绿色。花朵为白色。蜂蜜薄荷的味道带有蜂蜜的甜美，适用于制作蜂蜜茶、糖果等。

薄荷

7. 肉桂薄荷：叶片较大，呈圆形，边缘有锯齿，绿色。花朵为白色。肉桂薄荷的味道带有肉桂的香气，适用于制作肉桂茶、糖果等。

薄荷

8. 玫瑰薄荷：叶片较小，呈心形，边缘有锯齿，绿色。花朵为粉红色。玫瑰薄荷的味道带有玫瑰的花香，适用于制作玫瑰花茶、糖果等。

常见的薄荷品种有胡椒薄荷、苹果薄荷、绿薄荷、普列薄荷、凤梨薄荷和柠檬香水薄荷。胡椒薄荷花穗为紫色，叶面平展；苹果薄荷有着苹果一般的香气；绿薄荷的花穗为白色，香气清新淡雅；普列薄荷花穗为粉红色。

胡椒薄荷

胡椒薄荷的花穗为紫色，叶面比较平展，叶片的颜色在鲜绿色到暗绿色之间，网状脉下陷，叶边的锯齿深且尖锐，一般植株的高度为30-90厘米，是日常生活中非常常见的一种薄荷，胡椒薄荷的气味非常的明显，有芳香、清凉味，可以作为蔬菜炒吃或者是凉拌，不过在欧洲则普遍用来泡茶。

苹果薄荷

苹果薄荷全株都披覆绒毛，植株的高度为60-90厘米。叶子是圆形的，这种苹果薄荷散发着苹果的香味，也正因如此，这种薄荷被称为苹果薄荷。

绿薄荷

绿薄荷的花穗为是白色的，气味十分的淡雅清新，是清淡的香味，而且叶脉十分的明显，这种薄荷的植株高为60-100厘米。

普列薄荷

普列薄荷的花穗为粉红色，这种薄荷比较矮小，植株高为10-40厘米，而且这种普列薄荷不耐寒，对寒冷比较敏感。

凤梨薄荷

凤梨薄荷的叶片是对叶生的，叶片的形状为椭圆形至圆形，叶片为深绿色，叶片边缘有较宽的乳白色斑点，植株高为10-50厘米。凤梨薄荷的外形十分好看，青翠纤细，漂亮美观，常常用来作观赏用。

柠檬香水薄荷

柠檬香水薄荷又名香蜂草，植株高度大约为50-80厘米，这种薄荷十分耐寒，容易成活，叶子常常用来泡茶，并且对放松心情、帮助睡眠和促进消化很有帮助。

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