古董行业前景如何知乎文章内容

从前途上说，见仁见智吧，因为H5的诞生，肯定是WEB前端最有潜力，但这仅仅能够证明可以部署在浏览器上的东西越来越多了，而并不代表学WEB前端就有前途。。。为什么这么说？因为不久后的某一天，可能Web页面并不是用代码敲出来，而是由软件生成的。尽管每天都有人在反复强调冗余问题，不断的做出各种性能测试，来证明软件生成出的页面存在很多垃圾代码，会影响浏览速度。。。。。但至少目前的趋势，可以生成HTML页面的软件是越来越多了。

如果今天你想做一张表格，肯定会用Excel或者WPS吧？可是在我上小学的时候（199x年），表格是用Basic语言写出来的。即便在Excel和WPS诞生之后的很多年时间里，Basic语言写表格，依然是绝对的主流。为什么？因为那个年代的硬盘太小，一块硬盘320兆。一个windows95就快300兆了。想安Excel？那你就得挂两块硬盘。excel做出的表格文件，动辄就是十几兆，装完软件，再做七八张表格，二号硬盘又满了。挂三块硬盘？以当时的硬件配置，真心带不动。用三号硬盘换掉二号硬盘？Excel还在二号硬盘里装着呢，换掉它，你用什么创建Excel文件？。。。而用Basic写表格，不用装软件，不用挂双硬盘，一个表格只有几KB。在当时看来，优势完全是压倒性的。可随着后来硬盘越来越大，Basic就从主流变成奇葩了。。。

今天的web前端同样存在这个问题。随着网速越来越快，连3D游戏都可以运行在网页上了，那些冗余真的还那么重要吗？除了BAT等个别网站之外，恐怕绝大多数WEB前端工作者，以及培训班讲师，一直强调的冗余问题，也许仅仅是个“饭碗问题催生出的善意谎言”罢了。

说完WEB，该说说正经的编程语言了。。尽管Python，Ruby，Go啊等一大堆语言，一直在刷新编程语言排行榜。。但在相当长的时间里，市场上只有四门语言，可以找得到工作，这么说可能太极端了，但改成”几乎只有四门语言“，应该就比较恰当了。。。至少在今天的现状依然如此。。。。。。你只要搜一搜网上的招聘信息，自然就知道是否如此。。。

这四门语言是，JAVA，C#，PHP，C++。。。。而那些”新兴语言“们的前途，到底能有多么美好，我个人是实在不太敢信。自然会有人提”谷歌在使用Go语言“，”知乎和豆瓣大量应用了Python“，”阿里巴巴使用了Node“等等说辞。。。这些都没错。。。但这要有个前提：这些大公司的架构师退休之前，你是否能够取代他，并以同样的语言延续他的项目？如果不能的话，等他退休之后，你是否确定自己有这个机会？他们使用了哪些语言，和你是否有机会在工作中使用这门语言之间，有什么关系？

盖茨使用什么语言，和你能不能成为下一个盖茨，是两个没有任何关联的命题。他学过B语言（古董语言），并依靠这门语言赚取了第一桶金，所以，你是否也该考虑学一学B语言？

至于前面说的四门语言，我个人会比较推荐JAVA或C#。。。。理由也很简单，JAVA是目前的绝对主流（服务器开发），短期内不会有任何改变。。。而C#方面，Unity?3D的发展势头很猛（游戏开发），.NET?CORE也确实比JAVA好用，而最主要的关键在于，在可预见的很长一段时间里，C#是微软家族唯一挑大梁的独苗。。。。

重点在眼前，兼顾不远的未来，JAVA合适。。。重点在不远的未来，兼顾眼前，C#靠谱。。。。

至于PHP，动态语言。。。我认为所有动态语言（包括JS、Python等很火的动态语言）都不适合用来长期支撑饭碗，但要说明这个问题，篇幅会变得很长，所以我今天不想说这个，你可以不同意，但我就是这么认为的。。。至于C++，你最好有一些电子电路、机械等方面的背景，最好能无缝对接嵌入式或工业控制等学科，否则，我认为光会写代码的话，恐怕很难胜任那些市面上的C++相关工作。

开咖啡厅赚钱快吗？

首先，读万卷书，行万里路，读书绝对是一个非常好的增长知识和学习的一种方式。

现在可以学习的途径很多，但是看书。仍然是大多数人都喜欢，主要是因为下面几点这个看书啊，它可以让人觉得很舒服，绝对比用电子产品看。要有一种韵味，有一种怀旧的味道。

没有看书比看电视或者是看**，或者是听别人说要能更让人产生一种想象力。让人在脑海中能勾勒出那种特别美妙或者是特别奇幻的情景。

一、人心中都有个小店梦

午后的阳光透过大大的玻璃窗照射进店铺，空气中飘散着咖啡香和呢喃的歌声，墙上的海报略微泛黄。朋友们轻声讨论，宾主正欢。店里一定要有只猫，很多书，当家咖啡师精通咖啡又瘦又高，可能柜子里还卖上每天限量的西点。很多人心里都有这么一个咖啡馆梦，可能每个人都或多或少有过类似想法。

这样的咖啡馆梦延伸出去是书店梦、花店梦、酒吧梦、客栈梦。这些梦来自于店主对生活的向往，未来的咖啡或酒吧店主们，希望自己能泛滥出一种沙龙主人的味道；花店和书店的老板，可能更多来自于对花朵和书籍的热爱；客栈主人，往往是驴友转职过来的，墙上贴满了他的成果。

被问到为什么要开店这个问题的时候，店主们的眼神里就有了光彩,"我喜欢那种看着生命中来来往往的感觉。"有这种回答的店主大多曾是在公司上班的白领，刚辞职下海，得意的用“创业”、“原创独立XX”、“文化沙漠里的XX”来代替“开店”这个简单的名词，自得中透着一种文艺范儿——我已开始追逐梦想，我和你们这些上班的虫子不一样，我在用我的兴趣在赚钱。

像歌唱的蟋蟀在嘲笑蚂蚁。

二、咖啡馆的盈利？活不活得下去都是问题

我曾就职于星巴克的华东运营的关系企业（PCSC），不少同事是从星巴克过来的，精于营运一间咖啡馆，从业务和做人上面都教了我许多，在此向他们致谢。

于是也有很多朋友为了自己梦想的店铺来资讯。在回答大约20次咖啡馆很容易赔钱之后，我沮丧的发现，每位咨询者都有一种“说出来会被嘲笑的梦想才有实践价值”的精神，而且认为自己最差也就是赚不到钱，耽误点时间，玩个损益两平。

餐饮零售业是人类最古老的贸易活动，门道儿很多灵活性很大。当无经营经验的外行投入餐饮零售业之后，很多人都会发现损益表把赤字翻黑是比上班带团队要难得多的一件事。

一家个人简装咖啡馆的投入约为20~30万，如果加上固定店面租金、人力水电等等、再加上自己上班领薪水的机会成本，店铺3年内能赚到钱翻本的几率约为6%。如果这幸运的6%店铺，有天转角新开了一家星巴克、costa、真锅咖啡馆，哪怕是新开了一家有咖啡的麦当劳，它的存活率会骤降至1%以下。

三、所谓咖啡店的技术门槛：店铺经营技术与强大后勤团队

独立店铺生存率骤降的原因，并非来自于咖啡师的精湛的手艺，也不是来自于自动或半自动的机器设备，甚至也不是地段好位置的差异。 最根本技术门槛，来自于店铺的经营技术与后勤配合的巨大差别。

店铺的经营技术，来自仙人指路和自我领悟。就我手头有的星巴克RMT零售管理训练如下,P数均为A4纸。(有些看客问我要这个资料，我是有，但是别想着免费给。这种资料不是你说句好人一生平安我就要给你的。有些伸手党就是要了太多资料才导致今天的愚蠢，最傻的是他把要资料这个过程当成了学习的过程。)

A.吧员培训计划，内容略，41小时

B.值班主管培训计划，内容略，39小时

C.店经理培训

店经理导师指引 78P

咖啡吧员讲师手册42P

门店培训讲师手册79P

E讲师指引（如何教育吧员）

教室讲师 学员手册34P

星巴克体验 讲师手册36P

咖啡交流 讲师手册31P

浓缩咖啡的艺术 讲师手册37P

星巴克服务 讲师手册43P

F高级讲师指引（如何教育值班经理）

高级讲师培训 学员手册52P

值班主管培训计划44P

值班技巧 讲师手册42P

优先管理 讲师手册30P

沟通绩效 讲师手册38P

第三空间招募 讲师手册36P

在众多仙人指路的资料下，培训出来的店长无论是经营方针与现场管理能力，当然要比完全自我领悟的绝大部分独立店主要强得多得多得多得多得多得多得多得多得多。

而由数十个人组成的强大的后勤单位，为咖啡馆带来新产品开发能力，强力的寻铺谈租能力，新鲜及时的物流配送，充足的人力补充、小店没精力做出的广告与公关。

外来连锁品牌凭借更成熟的运作方式分蛋糕，事实上这是在城市化之下所有独立店铺必然要面对的敌人。

四、独立小店未来的生存空间

城市化进程下，商铺租金越来越昂贵的趋势显而易见，曾经轻松开店赚大钱的时代将一去不返。在城市中心，炒高租金和小店竞争的对手是 高毛利的药店化妆品店、 高来客数的便利店快餐厅、 高单价的服装店奢侈品店。总的趋势是，独立店铺未来的生存空间将越来越小。

当理想照进现实，之后现实操进理想，很多店都会为梦而生，因梦而死。现在越来越多的咖啡馆偏向餐厅、偏向桌游发展，我个人认为这没有出路的，至少会让咖啡机线蒙尘。

还好，小店的武器来自于较低的反复试错成本，极快的运营决策，更大胆的定位与决策。这些都是大品牌无法执行的软肋，所谓船小好调头。

最后列出一些我觉得比较有特色的咖啡馆，但是盈利情况和未来发展空间我没有深意思考，见谅

创业投资型咖啡馆：有3W咖啡贝塔咖啡，未来可能走代注册\小企业联合服务中心\产业园销售代理等方向。

能摸猫玩猫的咖啡馆：高话题性、高媒体曝光度、人人参与的治愈系。

画廊画展/古玩古董+讲座活动沙龙+咖啡馆：极高毛利支撑，开张吃三年。

有强力特色美食的咖啡馆：高话题性、高来客、高回头率

这篇文准备蛮久的，给各位有咖啡寻梦者参考，请勿转载，谢谢。

2013年年底补充：

很多读者可能觉得，我知道某店某店面对着星巴克也活的好好的。

首先，他活的好不好，只有老板自己知道，搞不好他自己都不知道，自己每月连损益表都不做。

其次，小店当然有可能活的好，因为和星巴克面对的客层不一样，打的另一个细分市场。

因为自身对星巴克有点了解，同时国内最大的咖啡连锁就是星巴克，所以我用星巴克举例。

但在文中说得很明白：门槛是店铺的经营技术和强大的后勤团队。如果是你的咖啡店是外带型，那你要思考如何直面“city cafe”、kama cafe开到你家门口；如果你的是旅游区休闲型咖啡，那你考虑更多是如何与“猫的天空之城”咖啡竞争。

总之，团队的厂商资源、资本、能力、专业化，都是远超于个人的。

转自知乎＠汪惟的回答