大理大学有药学、护理学、食品质量与安全专业。
大理大学药专业:
大理大学药学院前身为大理医学院药学系,创建于1995年,是经国家和云南省食品药品监督管理局批准的执业药师培训中心;2020年,重新更名为药学院。2003年成立药物研究所;2015年成立的昆虫生物医药研究院。
大理大学护理学专业:
目前,护理学专业是国家级一流本科专业建设点,国家特色专业建设点,云南省一流专业建设点,云南省重点建设专业。康复治疗学是云南省一流本科专业建设点。
学院下设基础护理学教研室、外科护理学教研室、内科护理学教研室、妇产科与儿科护理学教研室、人文与社区护理学教研室、康复治疗学教研室和综合办公室、学生管理办公室和教学管理办公室、院团委等10个科室。
食品质量与安全专业:
培养目标为现代食品工业和社会发展需要的,具有强烈社会责任感,能在食品生产、加工、流通及质量监督、检验、科研等机构,从事食品检验与质量控制、安全性评价的应用型、复合型人才。
主要课程有食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品工程原理、食品工艺学、?食品质量检测技术、食品毒理学、食品感官评价、食品标准与法规、食品质量管理学。
学校办学条件:
师资力量:
学校有教职工1735人,专任教师1332人。专任教师中具有博士学位教师482人,具有硕士及以上学位教师1055人;具有副高级以上职称520人。有国家杰出青年科学基金获得者等国家级和省部级高层次人才141人次。
学科建设:
学校有1个博士学位授权点,8个一级学科硕士学位授权点,15个硕士专业学位授权点。有7个省级重点学科,云南省一流建设学科“基础学科提升计划”1个,植物学与动物学学科进入ESI全球学科排名前1%。
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